东风解冻，蛰虫始振，鱼上冰”，当第一缕东风吹醒大地，春季便踏着轻盈的脚步而来。
春季不仅是四季轮回的开端，更是“阳气升发、万物复苏”的关键节点，就连饮食上，也藏着老祖宗传了千年的讲究。
老辈人常说“初春养阳，一年安康”，初春气温虽慢慢回升，但寒意未消，昼夜温差大，人体的阳气刚刚萌芽，脆弱又易受损。
此时若还抱着冬天的饮食习惯，乱吃寒凉、滋腻食物，只会损伤阳气、阻滞气血，轻则手脚冰凉、肠胃不适，重则影响一整年的精气神。
初春，饮食上更要顺应节气，避开禁忌，才能养足元气，为新一年的顺遂安康打下基础。
今天就和大家好好说说，初春有哪些食物要果断“拉黑”？
初春，5种“伤阳食物”别再吃，尤其第3种，很多人还在天天吃。看看这5种“伤阳食物”指的是哪些吧!
1. 冰镇寒凉类：彻底收起，别让阳气“受凉”
冬天吃冰镇水果、冷饮、冰淇淋，或许能靠厚重衣物抵御寒气，但立春后，人体阳气开始向外生发，脾胃功能还比较弱，此时再碰冰镇食物，无疑是“雪上加霜”。
老辈人有“初春忌寒食”的说法，认为寒凉食物会损伤脾胃阳气，导致气血运行不畅，出现腹痛、腹泻、手脚冰凉等问题，还会阻碍阳气升发，让人精神萎靡。
这里要特别提醒，不只是冰淇淋、冷饮，就连冰箱里刚拿出来的水果、凉菜、酸奶，也最好放置15-20分钟，等温度回升后再吃。尤其是老人和孩子，脾胃功能较弱，更要严格避开冰镇寒凉类食物，别因一时嘴馋，伤了一整年的根基。
2. 过于滋腻的肉类：少碰为妙，避免“堵”住阳气
冬天是“进补季”，很多人习惯吃羊肉、牛肉、肥肉等滋腻肉类，帮助抵御严寒。但立春后，阳气升发，饮食要以“清淡、温润”为主，过于滋腻的肉类会加重脾胃负担，不仅会让人发胖，还会阻滞阳气升发，让人感觉身体沉重。
初春吃肉，要遵循“少而精”的原则，建议少吃肥肉、羊肉(可少量吃温性的瘦羊肉)，多吃瘦肉、鱼肉、鸡肉等清淡易消化的肉类，既能补充营养，又不会给脾胃造成负担，还能助力阳气升发。
另外，油炸类食物(炸鸡、薯条、油条等)也属于滋腻范畴，高温油炸后会产生有害物质，同样会损伤脾胃，立春后也要尽量少吃。
3. 生冷海鲜：别贪鲜，脾胃难承受
初春，海鲜开始陆续上市，很多人忍不住贪鲜，生吃三文鱼、生蚝、醉虾醉蟹，或是凉拌海鲜。但海鲜大多性寒，尤其是生冷食用时，寒性更强，初春吃生冷海鲜，会直接损伤脾胃阳气，还会引发肠胃不适。
老辈人常说“春忌生腥”，并非不让吃海鲜，而是要吃“熟”的、温性的。比如将海鲜煮熟后煲汤、清蒸，既能去除寒性，又能保留营养，还能减少对脾胃的刺激。
4. 辛辣刺激类：适度减量，别耗损阳气
冬天很多人喜欢吃火锅、麻辣烫、辣椒、花椒等辛辣刺激食物，既能取暖，又能增进食欲。但辛辣食物性温热，初春阳气本身就在升发，过多食用辛辣刺激食物，会导致“上火”，还会耗损人体的津液，让身体变得干燥，反而不利于阳气的养护。
初春饮食要“温而不燥”，建议减少辛辣刺激食物的摄入，做菜时少放辣椒、花椒、生姜、大蒜等调料，若想吃点辛辣提味，可少量搭配，搭配蔬菜、汤品一起吃，中和其热性。
5. 过咸食物：少吃盐，护阳气、防春困
“冬吃咸，夏吃甜”是老辈人的饮食习惯，冬天吃咸能帮助身体储存热量、抵御严寒，但初春，就要减少盐的摄入了。
中医认为，咸味入肾，过咸的食物会损伤肾气，而肾气是阳气的根基，肾气受损，阳气自然难以升发;另外，过咸食物会导致体内水分潴留，血液循环变慢，让人出现春困、乏力、精神不振等问题，影响工作和生活。
初春饮食要以“清淡”为主，每天食盐摄入量建议控制在5克以内，少吃咸菜、腌肉、腊肉、泡菜等腌制食品，做菜时尽量采用清蒸、水煮、清炒、煲汤等做法，减少调味品的使用，既能护阳气，又能缓解春困，还能保护心血管健康。
初春已至，万物向阳而生，愿大家都能顺应节气、科学饮食，养足元气，避开饮食禁忌，带着健康的身体，迎接马年新春的到来，愿新的一年，平安喜乐、安康顺遂，三餐四季，皆有美好相伴～
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